Het gaat de vrouwtjesmuggen ook om het ijzer.
Dat lijkt mij een goede inworp jkien! Ijzer is wel in planten te vinden maar nu
lees ik dat mensen eerder ijzer uit dierlijke prodcuten opnemen dan uit plantaartdige producten, zou dat ook zo in de mug werken?
Er is een onderscheid te maken tussen verschillende soorten ijzer zoals ze
hieraangeven: heen- en nonheemijzer.
Heemijzer (Fe
2+)is op te nemen uit dierlijke prodcuten, en non-heemijzer (Fe
3+) uit plantaardige producten. Fe
3+ moet eerst worden omgezet in Fe
2+ voordat het gebruikt kan worden, wat natuurlijk extra energie kost... althans bij mensen. Dus zou dit naast de wellicht andere concentratie aan eiwitten tussen bloed en plantensap, ook een factor kunnen zijn waarom muggen liever bloed willen dan plantaardige producten?