Pasteuriseren
Moderator: ArcherBarry
-
Stijn6161
- Artikelen: 0
- Berichten: 8
- Lid geworden op: di 10 mei 2022, 10:58
Pasteuriseren
Na het pasteuriseren sterven bacteriën. Maar wat gebeurd er dan met het aanwezige DNA? wordt dit ook afgebroken?
-
ArcherBarry
- Moderator
- Artikelen: 0
- Berichten: 5.252
- Lid geworden op: di 27 nov 2007, 21:18
Re: Pasteuriseren
gedeeltelijk zal er wel schade plaats vinden maar lang niet alle aanwezige DNA zal vernietigd zijn na een pasteurisatie proces
