hoeveel azijnzuur?

[aspergillie]

Wat is de concentratie azijnzuur in huis-tuin en keuken azijn, ik kon het niet vinden op de fles.

[Lala]

4% voor keukenazijn, ik meende 12 % voor schoonmaakazijn.

Staat het niet op de fles? dat is wel heeeeel vreemd.

Deze waarden zijn vastgesteld als het wettelijk minimum aan hoeveelheid azijnzuur, anders wordt het wel erg goedkoop produceren. Een fabrikant zal er echt niet meer indoen dan wettelijk verplicht is, dat kost alleen maar geld. Vandaar deze gestandaardiseerde waarde

[JanMeut]

Huishoudazijn voor het schoonmaken varieert van 8 tot 25 %. Het percentage hoeft hier niet opgegeven te worden. Meestal is het in de buurt van de 10% .

Azijn voor de voeding bevat inderdaad meestal 4% azijnzuur.