sciencetalk

Hallo,

Ik moet binnenkort een sectorwerkstuk inleveren voor biologie.

Er wordt hie gevraagd naar wie de vinder van "het enzym" is.

Ik heb al in veel bronnen gezocht maar ik kan niets vinden.

Als u(als lezer) enig idee heeft wie de vinder is.

Zou u het dan alstublieft kunnen mailen naar <--geen e-mail adres in berichten (mod)-->.

Alvast hartelijk dank

Gijs

'k Heb net eens opgezocht in een engels boek over biochemie, en hierin staat:

A term coined by Friedrich Whilhelm Kühne in 1878 to designate catalytically active substances that had previously been called ferments.  Derived from the Greek word en, "in", and zyme, "leaven".

Komt uit Biochemistry by J.M.Berg, J.L.Tymoczko and L.Stryer...

Dus ja, kweenie, die Kühne heeft het woord uitgevonden voor wat vroeger ferments werd genoemd, mss kan je daar verder op zoeken...