1 van 1

norm salmonella en E.coli

Geplaatst: do 12 jan 2006, 17:10
door Henk_CF
hallo

voor school heb ik een aantal vragen gekregen maar op een vraag kan ik nergens een antwoord vinden

ik moet de norm hebben die de voedings- en warenautoriteit hanteert voor de aanwezigheid van salmonella en E.coli in een voedingsmiddel.

alvast bedankt..

gr. henk

Re: norm salmonella en E.coli

Geplaatst: do 12 jan 2006, 20:15
door Gerard
Een voorstel van de EEG voor voedselveiligheid

Zie blz 16 ev

VERORDENING VAN DE COMMISSIE

inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen

http://europa.eu.int/comm/food/food/biosaf...odstuffs_nl.pdf

Re: norm salmonella en E.coli

Geplaatst: do 12 jan 2006, 21:04
door Henk_CF
hee gerard echt super bedankt!!!!!!

dit is ongeveer wat ik zoek bedankt!!

gr. henk