1 van 1

[scheikunde] natriumbenzoaat en ascorbinezuur

Geplaatst: do 02 dec 2010, 12:35
door Weezle
In een oplossing met natriumbenzoaat en ascorbinezuur kan benzeen ontstaan. Bij deze reactie onstaat ook benzoƫzuur. Alleen mist er dan nog iets aan de reactievergelijking.

C6H5COONa + C6H8O6 -> C6H6 + C7H602 + ?

Weet iemand wat er nog meer onstaat in deze reactie?

Alvast bedankt.

Met vriendelijke groet,

Weezle

Re: [scheikunde] natriumbenzoaat en ascorbinezuur

Geplaatst: do 02 dec 2010, 16:03
door hllaan
kwestie van atomen tellen en kijken wat je over houdt lijkt me. Er vanuit gaande dat het natriumbenzoaat en ascorbinezuur daadwerkelijk 1:1 reageren.

Re: [scheikunde] natriumbenzoaat en ascorbinezuur

Geplaatst: do 02 dec 2010, 16:10
door Breakdown_CF
je mist rechts:

6 O atomen

1 H atoom

1 Na atoom

Daar moet je verder even mee aanmodderen

Re: [scheikunde] natriumbenzoaat en ascorbinezuur

Geplaatst: do 02 dec 2010, 16:35
door Gerard
Het is niet een simpel mechanisme, volgende publicatie is een van de eerste in dit kader maar er zijn er meer

Benzene production from decarboxylation of benzoic acid in the presence of ascorbic acid and a transition-metal catalyst

Lalita K. Gardner, Glen D. Lawrence

J. Agric. Food Chem., 1993, 41 (5), pp 693-695

DOI: 10.1021/jf00029a001

Publication Date: May 1993

http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00029a001