Benedict reagens
Geplaatst: do 26 apr 2012, 10:46
hallo,
Ik wil graag weten of BENEDICT REAGENS bepaling ook werkt bij eten zoals stanpot om zo koolhydraten aan te tonen. Als dit niet zo is zijn er dan andere methodes om in eten koolhydraten of glucose aan te tonen. En weet toevallig iemand hoe je makkelijk kan meten hoeveel koolhydraten of glucose er in voedsel zitten?
alvast bedankt.
Met vriendelijke groet
Niek
Ik wil graag weten of BENEDICT REAGENS bepaling ook werkt bij eten zoals stanpot om zo koolhydraten aan te tonen. Als dit niet zo is zijn er dan andere methodes om in eten koolhydraten of glucose aan te tonen. En weet toevallig iemand hoe je makkelijk kan meten hoeveel koolhydraten of glucose er in voedsel zitten?
alvast bedankt.
Met vriendelijke groet
Niek