sciencetalk

In de bijlage is een chromatogram van een elektroforese te vinden: [attachment=17501:Electroforeseplaat Proef 2_1 aminozuren.pdf] . Dit is gedaan met een mengsel met pH=4.  Vervolgends zijn de aminozuren zichtbaar gemaak met ninhydrine. De amino zuren die er in voor komen zijn  glutaminezuur , leucine en lysine. Ik moet een verklaring voor het onstane chromatogram geven. Dit met betrekking tot de pHi, pH en de lading. Ik snap alleen niet helemaal wat dat verband nou precies is, zou iemand mij daarbij kunnen helpen?

Waar hangt bij electroforese de beweging van je stoffen vanaf? En hoe zit dat voor de drie aminozuren die er in je mengsel zitten?