sciencetalk

Beste, 
Ik maak een werk voor school over de fermentatie van tabak.

In de bijlage is er een korte tekst met de veranderingen die micro-organismen aanbrengen.
Zou iemand het kunnen na lezen en bevestigen ofdat dit mogenlijk is? Het zou mij heel veel helpen.
Bestand in bijlage  
Alvast bedankt
 

Ik heb het doorlezen en ik denk dat het klopt, zeker het stuk over AOB en NOB. Maar eerlijk toegegeven, deze microbiologie zit ergens ver achteraan in m'n hoofd.

Edit: 

Opmerking moderator