Kjeldahlbepaling

[Pearl]

Kan iemand mij uitleggen wat een kjeldahlbepaling is en wat de opstelling daarvan is? Het heeft iets te maken met een stikstofbepaling dat weet ik. maar verder?

[Lala]

Stikstofbepaling volgens kjeldahl berust erop dat de te bepalen stof gedestrueerd wordt. Daarbij wordt de oplossing in een galzen destrueerbuis gedaan, daar wordt geconcentreerd koningswater bijgegoten, en dat moet een tijdje koken. Zorg voor afzuiging, en doe dit in een zuurkast. Als de oplossing helder groen is, is het klaar. Je kunt de buis af laten koelen, en naar het kjeldahl apparaat gaan. Daar wort er NaOH aan toegevoegd, het gaat allemaal hevig koken, maar dat klopt. Het stikstof wordt nu gefixeerd als NH₄⁺, en kan getitreerd worden.