TOTAAL is een veelgebruikte basiscursus ontworpen voor volwassenen die Nederlands willen leren als tweede taal. Deze leermethode omvat een boek met 20 lessen verspreid over 280 pagina’s en een cd-rom met meer dan 10 uur aan luisteroefeningen. TOTAAL richt zich specifiek op anderstaligen met een middelbare of hogere opleiding. De cursus kan zowel individueel als in groepsverband worden gevolgd, ongeacht of dat binnen of buiten Nederland plaatsvindt. Het boek biedt tal van materialen die zelfstandige studie stimuleren, zoals woordenschatlijsten en lijsten met grammaticale termen in drie talen (Frans, Duits, Engels). De bijgevoegde cd-rom bevat uitgebreide luister- en oefenmaterialen, evenals de antwoorden voor alle luister- en huiswerkoefeningen en toetsen. Deze methode is geschikt voor zowel absolute beginners als zogenaamde ‘false beginners’ en helpt cursisten om een taalniveau te bereiken waarmee ze in staat zijn om in alledaagse situaties effectief te communiceren.