Niet zo lang geleden was de cranberry vooral bekend op het Waddeneiland Terschelling, waar een oude legende de oorsprong van deze bes op het eiland verklaarde. Vandaag de dag is de cranberry geprezen als een ‘superfruit’, rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Maar is deze benaming terecht, of is het een slimme marketingtruc? We willen graag geloven in de gezondheidsvoordelen van cranberry’s, maar er zijn vele andere vruchten die vergelijkbare claims kunnen maken. Recente inzichten tonen zelfs aan dat cranberry’s meer te bieden hebben dan de titel ‘superfruit’ doet vermoeden.

Dit boek neemt je mee op een reis door de geschiedenis en wetenschap van de cranberry. Het probeert feit van fictie te scheiden, en de waarheid achter de mythes en legendes over cranberry’s te onthullen. Fred de Vries (1959), woonachtig in Harlingen, schreef meerdere boeken over psychologie en biologie. Hij is vooral bekend van ‘Storm in je Hoofd – Handboek PDD-NOS’.