Dit boek is de eerste Nederlandstalige uitgave die zich richt op operationeel management binnen de dienstensector. Het begint met een verkenning van de aard van bedrijfsprocessen en de rol van de klant hierin. Vervolgens worden thema’s als dienstoperations, het gebruik van productiefactoren, kwaliteitsbeheer en de verdere ontwikkeling van operations besproken. In bedrijven die diensten verlenen, staat de klant altijd centraal, en klantgerichtheid vormt dan ook de rode draad door het boek. De auteur legt voornamelijk de focus op de business-to-consumermarkt, terwijl de business-to-businessmarkt als minder belangrijk wordt beschouwd.

Kenmerken:
– Uitgerust met didactische elementen zoals leerdoelen, praktijkvoorbeelden en opdrachten
– Geschikt voor zelfstudie
– Helpt studenten om operationele situaties in de praktijk te begrijpen
– Ondersteunt studenten bij eenvoudig onderzoek naar operationele vraagstukken

Doelgroep:
Dit boek is bedoeld voor studenten in het hoger onderwijs die economische opleidingen volgen en zich richten op dienstverlening aan consumenten. Het is daarnaast ook zeer geschikt voor opleidingen zoals Vrijetijdsmanagement, Financial Services Management, Facility Management en Hoger Toeristisch en Recreatief Onderwijs.

Supplementen:
Bij het boek hoort een ondersteunende website, www.pearsoneducation.nl/schulp, waar uitwerkingen van de vragen, probleemgestuurd onderwijsopdrachten en diverse toetsvormen te vinden zijn.

Over de auteur:
Dr. Jan Arend Schulp is hoofddocent aan de Christelijke Hogeschool Nederland in Leeuwarden. Hij richt zich vooral op onderzoek en onderwijs op het gebied van servicemanagement en gastronomie.