Echt eten
📚 Samenvatting boek:
Gedurende duizenden jaren heeft de mensheid uitstekend gegeten, zelfs zonder kennis van wat een antioxidant precies is. Over het algemeen zijn mensen erin geslaagd om gezond te blijven, vaak zonder de begeleiding van voedingsdeskundigen. Dus welke van die honderden voedingsregels die tegenwoordig zo populair zijn, zijn echt essentieel?