De Sesam Atlas van de Anatomie bestaat uit drie delen die de anatomie van de mens in detail behandelen, met kleurrijke illustraties en uitgebreide teksten. De teksten zijn direct naast de afbeeldingen geplaatst, waardoor de samenhang eenvoudig te begrijpen is. Naast het verduidelijken van de illustraties, biedt deze atlas ook een overzicht van de anatomie, waarbij ook aandacht wordt besteed aan verwante wetenschappen zoals fysiologie en biochemie. Technische termen worden zoveel mogelijk vermeden of toegelicht. Dit deel behandelt onder andere: de bloedsomloop, bloed- en immuunsystemen, spijsverteringsorganen, urinewegen, geslachtsorganen en de huid. Daarnaast bevat de atlas een inleiding, een gedetailleerde inhoudsopgave, een literatuurlijst en een register.