Het boek “Nutricia vademecum 1 Voeding & gezondheid”, in de eerste druk, is geschreven door M.A. Verheul-Koot en uitgegeven door Reed Business. ISBN 9789035219373. Dit vademecum is samengesteld door diëtisten en voedingsdeskundigen en biedt aanzienlijke ondersteuning aan medici en paramedici bij het geven van voedingsadviezen aan zowel patiënten als gezonde mensen die vragen hebben over hun voeding.