Blijf weg van mijn operatietafel

“Als chirurg wil ik je dringend vragen om alles te doen wat in je macht ligt om nooit mijn hulp nodig te hebben. Vermijd alsjeblieft mijn operatietafel.” Met deze boodschap hoopt dr. Philip Ovadia dat zijn beroep uiteindelijk overbodig wordt. Hij streeft ernaar dat hartoperaties niet langer nodig zijn en dat voortijdige sterfte tot het verleden behoort. Dr. Ovadia heeft in de loop der jaren veel mensen gezien die onnodig op zijn operatietafel belandden. Hij kent het probleem ook persoonlijk: ooit was hij zelf morbide obees en behandelde voornamelijk zwaarlijvige patiënten. Dit diende als zijn wake-upcall. Ondanks de adviezen van collega’s en diëtisten in het ziekenhuis, slaagde hij er niet in gewicht te verliezen. Uiteindelijk realiseerde hij zich dat niet alleen voeding, maar ook een verandering in levensstijl essentieel is om de operatietafel te vermijden.

Dit boek biedt inzicht in:

* Het verbeteren van je stofwisseling, wat een domino-effect heeft op je gehele gezondheid.
* De impact van voeding op je lichaam, waarbij verkeerde brandstoffen en toxines schade aanrichten aan je organen, wat leidt tot ziekte en gewichtstoename.
* Het ontkrachten van twaalf hardnekkige gezondheidsmythes die in werkelijkheid niet kloppen.

Dr. Ovadia benadrukt dat wat we ons lichaam geven een cruciale rol speelt in onze gezondheid en levensduur.