Het plannen van een uitgebalanceerde maaltijd die past binnen een diabetesdieet kan behoorlijk uitdagend zijn. Vooral wanneer snelheid vereist is, lijkt de verleiding groot om voor een snelle hap te kiezen. Het kookboek ‘Gezond koken, snelle recepten’ biedt een oplossing door u te laten genieten van snelle en gezonde maaltijden, terwijl u rekening houdt met uw diabetes. In het boek vindt u waardevolle achtergrondinformatie over het belang van een gezond gewicht, het juiste gebruik van vetten, de voordelen van vezels en andere geschikte ingrediënten voor een diabetesvriendelijke voeding. Het boek bevat bovendien veertig verrassend smakelijke recepten die zonder al te veel inspanning en tijd te bereiden zijn. Dit is het vierde deel in de serie ‘Koken met diabetes’, na de publicaties ‘Mediterrane keuken’, ‘Feestelijk koken’ en ‘Hollandse keuken’.