In dit cahier worden de thema’s behandeld die verband houden met voedingszorg. Zowel de basisvaardigheden als de verpleegtechnische handelingen op het gebied van voeding, uitgevoerd door de Verzorgende IG, komen aan bod. Eten en drinken zijn alledaagse activiteiten in ons leven. Ze zijn noodzakelijk, maar hebben ook vaak een sociale dimensie. Als verzorgende krijg je te maken met het ondersteunen van een zorgvrager bij het innemen van voeding en vocht. Voor veel zorgvragers is de dag erg lang, waardoor maaltijden een welkome afwisseling vormen. Voeding en drinken hebben een grote invloed op het mentale, fysieke en sociale welzijn van de zorgvrager.