Bepaling van ethanol in alcohol dranken met GC

[foad]

Hallo,

Weet iemaand misschien een methode om ethanol in alcohol dranken te kunnen bepalen, en ik moet met 3 verschillend splitverhouding op een capillaire GC en minimaal 5 verschillende kolomflow gebruiken en instellen. Het doel is dat dat ik het effect van kuunen bepalen.

Bedank voor een reactie,,,,,,,,,,,,,,,,

[r+bke]

Ethanol uit de drank destilleren en dan kijken wat het volume percentage is en eventueel omrekenen naar de concentratie.

[Dual]

zoek even op het forum.... het is al vaker gevraagd

[freax19]

Is het dan ook niet handig dat je een moederoplossing maakt van zuiver ethanol? Daarmee krijg je een kalibratielijn en kun je kijken hoe zuiver je ethanol is uit je alcoholische dranken..

[rwwh]

Er zijn een heleboel dingen niet handig. Een ervan is niet zoeken.....

[freax19]

Werkwijze:

- bouw de opstelling

- Doe in de rondbodemkolf 100 ml zelf gemaakte wijn met 3 of 4 kooksteentjes.

- Verwarm de wijn zodanig dat er 20 druppels per minuut uit de allonge komt.

- Vang het ethanol uit de wijn op in de hiervoor geplaatste reageerbuizen.

- Noteer bij de eerste druppel je begintemperatuur.

- Verzamel de fractie ethanol verkregen uit wijn.

Werkwijze G.C apparaat:

- Los in een maatkolf 1 mL zuiver ethanol (referentiestof) op in water en vul aan tot 100 ml. Markeer moederoplossing nr. 1.

- Maak een verdunningsreeks. (1 mL t/m 5 mL)

- Maak een kalibratielijn door middel van zuiver ethanol.

- Los in een maatkolf 3 mL ethanol verkregen uit wijn op in water en vul aan tot 100 ml. (monsteroplossing)

- Vergelijk je gevonden waarden met de kalibratielijn.

Dit is ongeveer mijn voorschrift om de zuiverheid van alcohol uit wijn te bepalen..

[Ramoonus]

puur injecteren is ook mogelijk maar minder nauwkeurig

<table border='0' align='left' cellpadding='3' cellspacing='0'><tr><td padding='0' celspacing='0' align='left'><font size='1'># Moderatoropmerking</font></td></tr><tr><td id='moderator'><font size='1'>biochemiefreak: Check eerst even de datum van de laatste post voordat je een reactie plaatst! Het omhoog halen van oude topics is niet de bedoeling.</font></td></tr></table>

<div class='postcolor'>

[Karsten]

Wij hebben pas op school zo alcohol in onze wijn bepaald met de GC:

- Neem een aantal 100 mL maatkolven

- Maak een calibratielijn van een aantal percentages. Hierbij is het belangrijk om een bepaalde indicatie van het percentage te hebben. Als je bv. denkt dat het een percentage heeft van 10%, maak dan een calibratielijn met 3,6,9,12 en 15%.

- Zorg dat je een interne standaard gebruikt (bv. 1-butanol) en injecteer overal evenveel (10 mL bv.)

- MAak een monster (ook met interne standaard).

Zo kun je het bepalen mbv. excel of zo.

Hoop dat het helpt.

<table border='0' align='left' cellpadding='3' cellspacing='0'><tr><td padding='0' celspacing='0' align='left'><font size='1'># Moderatoropmerking</font></td></tr><tr><td id='moderator'><font size='1'>biochemiefreak: Zie opmerking boven.</font></td></tr></table>

<div class='postcolor'>