Voor ons practicum moesten we methylxanthines ( cafeïne, theofilline en theobromine) extraheren uit thee.
Vervolgens werd er een ionenchromatiografie op uitgevoerd, en we kregen ook standaarden. Mijn probleem is nu om de elutievolgorde te verklaren.
Op de standaarden was de elutievolgorde als volgt:
8,8' : theobromine
15,16' : theophyline
24,36' : caffeïne
ph was 6,4
mobiele fase: 0,005mol/l octylamine in milli-Q water
kolom: X-terra RP 18 (waters)
Ik weet dat de stikstoffen op de methylxanthines kunnen geprotoneerd worden, en zo ionen worden. Maar als ik de pka's bekijken en dan kijk naar de elutievolgorde lijkt de volgorde omgekeerd.
caffeïne heeft een pka van 0,60
theobromine heeft een pka van 7,89
theobromine zal dus meer geprotoneerd voorkomen dan caffeïne, en zou dus eigenlijk meest affiniteit moeten vertonen met de stationaire fase (en dus laatst elueren). Caffeïne zou dan eerst moeten elueren.
Mis ik hier ergens iets essentieels om de elutievolgorde te verklaren?
Puzzels