Puzzelshoi, Ik zit in het 6de jaar techniek wetenschappen en
voor mijn eind werk moet ik het suiker gehalte in cola, cola light, cola zero onderzoeken door middel van een titratie. ik zou ook moeten proberen om het caffëine en het fosforgehalte te vinden. Wij hebben op school een labo maar geen al te dure machines. kan iemand me helpen?
suiker gehalte in cola
Moderator: Marko
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
ads
ads
Re: suiker gehalte in cola
De standaardmethode is de methode van Luff-Schoorl. Hierbij reageren reducerende suikers met Cu2+; waarna de overmaat Cu2+ jodometrisch getitreerd wordt.
