[scheikunde] vetten

toni91 · wo 08 jul 2009, 13:55

Hallo,

ik moet een verslag maken over vetten maar hierbij liep ik vast op de volgende vragen:

hoe onstaat vet? en wat is de energiewaarde en de eenheid ervan?

kan iemand mij hierbij helpen?

alvast bedankt.

zakhooi · wo 08 jul 2009, 14:13

Vet ontstaat doordat glycerol een binding aangaat met 3 vetzuren.

De energiewaarde is 38 kJ oftewel 9 kcal per gram.

Jona444 · wo 08 jul 2009, 14:26

Eenheid voor energie is Joule. Ook al schrijft men op levensmiddelenverpakkingen de energiewaarde in kcal of Kj.

JohnB · wo 08 jul 2009, 15:50

Eenheid voor energie is Joule. Ook al schrijft men op levensmiddelenverpakkingen de energiewaarde in kcal of Kj.

Andersom: kJ.

[scheikunde] vetten

[scheikunde] vetten

ads

Casio fx-82NL rekenmachine - wetenschappelijke rekenmachine - voor de middelbare school

Screenprotector Geschikt voor Samsung A56 Screen protector Tempered Gehard galaxy glas - 2 stuks beschermglas

Apple iPad A16 (2025) - 11 inch - Wi-Fi - 128GB - Blue - 11e generatie

Re: [scheikunde] vetten

Scispace is dé ai voor wetenschappers en onderzoekers. Ga naar SciSpace en profiteer van één van de beste ai's.

Re: [scheikunde] vetten

ads

HP DeskJet 2820e - All-in-One Printer - Geschikt voor Instant Ink - Cement

Double A Premium printpapier A4, 100 vellen

bol cadeaukaart - 100 euro - Bedankt!

Re: [scheikunde] vetten

Plaats een reactie

Contact

Community