pullulanase

stephan_CF · ma 27 jun 2005, 10:14

ik weet dat glucoamylase dient om de schommelingen in de glucose aanmaak te verminderen maar waar dient pullulanase voor?

biochemiefreak: Even uit de andere vraag gehaald, dit is een nieuwe vraag bevorderd het overzicht.

cheMister · ma 27 jun 2005, 16:54

pullulanase kan beter de alfa,1-6 bindingen breken dan beta-amylase in amylopectine.

In amylopectine is er om de 20 glucose-eenheden een 1-6vertakkingen terwijl de selectiviteit van b-amylase 50:1 is voor alfa1-4:alfa1-6.

stephan_CF · ma 27 jun 2005, 22:35

kee ksnapt nu dankje

stephan_CF · ma 27 jun 2005, 22:55

owjah maar jij gebruikte toch a-amylase? en geen b-amylase?

pullulanase

pullulanase

ads

Twinmarkers 168 stuks voor volwassenen - Alcohol markers - Stiften - Markeerstiften - Vivid Green

Western Digital Elements Portable - Externe Harde Schijf - 1TB

Western Digital Elements Portable - Externe Harde Schijf - 4 TB

Re: pullulanase

Scispace is dé ai voor wetenschappers en onderzoekers. Ga naar SciSpace en profiteer van één van de beste ai's.

Re: pullulanase

ads

Papierversnipperaar - 13L - 8 A4 vellen - Creditcard Vernietiger - Zwart - Vivid Green

Logitech MK235 - Draadloos Toetsenbord en Muis - QWERTY - Donkergrijs

Gatson Mini Printer - 300DPI - Inclusief 14 Rollen Papier (Sticker, Normaal & Kleur) + 5 pennen - Mini Printer voor Mobiel - Pocket Printer - Mobiele Fotoprinter - Schoolspullen - Journaling Producten

Re: pullulanase

Plaats een reactie

Contact

Community