maple furanone (50% in triacetin)

[bartb]

Betekent dit dat er in triacetin 50 % maple furanone zit?

Grz en avast bedankt

Bart

[Whiskey]

Ja, idd. Eenvoudig toch...

[bartb]

Dat zou heel goed zijn.

Als ik de prijzen van de 2 vergelijk, is Maple Furanone extreem duur (200 € / 50 gr) en het ruikt heel hard (0.000001 ppb). Het andere is dan weer redelijk goedkoop (40 € / liter)

Is het dan zo dat het andere minder had ruikt en dat het prijsverschil enkel te maken heeft met het procédé om het héél zuiver te maken (maple furanone = 97 %)

(triacetin 50 %)

Grz

Bart

P.S. Had ik het vroeger geweten, had ik chemie gestudeerd. Héél intressant, maar ingewikkeld voor een leek)

[Whiskey]

De 50% oplossing zal uiteraard minder sterk van geur zijn. En het zou inderdaad kunnen dat het lastig is om maple furanone (eigenlijk, 5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone) te zuiveren. Of misschien bevat de oplossing in triacetin (1,2,3-Triacetylglycerol) ook niet zuiver 5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone, maar zitten hier nog andere furanonen in. Furanone is namelijk een familie naam voor een aantal verbindingen met hetzelfde "kernstructuur", maar deze structuur kan wel verschillende substituenten hebben.