[scheikunde] Zuren aantonen?

[ibrahimbenyahya]

Hallo,

Voor Scheikunde welke zuren er zitten in frisdranken (cola, fanta en 7up). Maar ze zeggen niet of we dit moeten halen uit bronnen of zelf moeten onderzoeken.

Dus mijn vraag nu: Is er een manier mogelijk om aan te tonen welke zuren er in de verschillende frisdranken zitten. Zo ja, hoe doe je dit.

ik en mijn gesprekspartners hebben hier lang over nagedacht, maar we konen geen proefje verzinnen.

Ook moeten we de zuurgraad (phmeter) en [h3o] onderzoeken, maar dit doe je gewoon door te titreren (toch?!?).

Maar hoe moeten we dan de massapercentage/concentraties van de zuren onderzoeken?

Alvast bedankt, jullie helpen ons enorm

Ibrahim en co

[isaacnewton]

Met titreren ben je inderdaad goed opweg. Misschien komen de volgende formules van pas:

pH = -log[H⁺]

[H⁺] = 10^-pH

Hierbij is [...] de hoeveelheid van een stof (uitgedrukt in mol) en pH de zuurgraad van de oplossing. Hoe bepaal je nu de massa van de aanwezige ionen?

[ibrahimbenyahya]

Ja klopt, maar zover was k al gekomen.

Her ging me eerlijk gezegd meer om:

"Dus mijn vraag nu: Is er een manier mogelijk om aan te tonen welke zuren er in de verschillende frisdranken zitten. Zo ja, hoe doe je dit."

"Maar hoe moeten we dan de massapercentage/concentraties van de zuren onderzoeken?"

[Fuzzwood]

Welke zuren verwacht je in cola als je even de literatuur (lees: google) in duikt?