Waar komen die grote vandaan?
Om een lange 'discussie' wat korter te maken geef ik maar meteen het antwoord waar je op zit te wachten: God heeft het gedaan (ten minste totdat we 'zeker' weten waaruit die grote nevels zijn ontstaan, dan heeft God datgene gemaakt waaruit die nevels zijn ontstaan).
Waaruit bestaan die nevels?
Voornamelijk uit waterstof. Helium is daarna het meest vertegenwoordigd. Tenslotte zijn er ook nog wat zwaardere elementen vertegenwoordigd.
Hoe vormt zich in die nevels precies organische verbindingen en koolstof (graag chemische reacties)?
Koolstof vormt zich op dezelfde manier als er in de zon waterstof omgezet wordt naar Helium: door kernfusie. Organische verbindingen vormen zich vervolgens op vrijwel dezelfde wijze als ze zich hier op aarde vormen: koolstof + waterstof + energie -> organische verbinding. Mocht het niet duidelijk zijn: organische verbinding betekent een molecuul met koolstof er in (in die nevels vliegen dus niet hele olifanten

tenminste daar is nog geen bewijs voor gevonden).
Waar is het bewijs voor het bestaan van die nevels?
Het heet een telescoop. Het maakt verre dingen zichtbaar.
Klinkt allesbehalve aannemelijk.
Tja, dat heeft meer te maken met jouw gebrek aan kennis dan aan de gegevens die geobserveerd zijn. Ik heb dit vast al eens eerder gezegd, maar denk je niet dat het beter is als je eerst eens iets leert over hetgene dat je bij voorbaat al hebt afgekeurd voordat je het afkeurt? Wees gerust, zelfs als je dat doet zal er nog voldoende zijn waar je het niet eens mee kan zijn.