Inleiding
De Quooker heeft de manier waarop we in de keuken met kokend water omgaan revolutionair veranderd. Met een simpele draai aan de kraan is direct kokend water beschikbaar, wat zowel tijd als energie bespaart. Dit artikel biedt een diepgaand inzicht in wat een Quooker is, hoe het werkt, de natuurkundige principes erachter, de geschiedenis van de uitvinding en de veiligheidsaspecten.
Wat is een Quooker?
Een Quooker is een innovatieve kraan die direct kokend water levert. Het systeem bestaat uit een kraan op het aanrecht en een reservoir onder het aanrecht waarin water op hoge temperatuur wordt opgeslagen. Naast kokend water kunnen sommige modellen ook koud, warm, gefilterd en zelfs bruisend water leveren, afhankelijk van het gekozen systeem.
Hoe werkt een Quooker?
Het Quooker-systeem functioneert door middel van een reservoir dat onder het aanrecht wordt geplaatst en is aangesloten op de waterleiding. In dit reservoir wordt water continu op een temperatuur van 108°C gehouden. Dankzij de hoogwaardige vacuümisolatie van het reservoir is er slechts een minimale hoeveelheid energie (ongeveer 10 watt) nodig om het water op temperatuur te houden. Wanneer de kraan wordt bediend voor kokend water, wordt het hete water uit het reservoir naar de kraan geleid, terwijl tegelijkertijd vers water het reservoir instroomt om op te warmen.
De natuurkundige principes achter een Quooker
De werking van de Quooker is gebaseerd op enkele fundamentele natuurkundige principes:
-
Vacuümisolatie: Het reservoir is ontworpen als een vacuümgeïsoleerde tank, vergelijkbaar met een thermosfles. Het vacuüm vermindert warmteverlies, waardoor het water efficiënt op hoge temperatuur blijft zonder overmatig energieverbruik.
-
Druk en temperatuur: Water wordt in het reservoir onder lichte druk gehouden, wat het kookpunt verhoogt tot 108°C. Dit zorgt ervoor dat het water bij het tappen direct als kokend water (100°C) uit de kraan stroomt.
-
Directe verwarming: Het systeem is aangesloten op de waterleiding, waardoor vers water direct het reservoir binnenkomt en wordt verwarmd zodra er kokend water wordt getapt.
Wie heeft de Quooker uitgevonden en wanneer?
Het concept van de Quooker werd in 1970 bedacht door de Nederlandse natuurkundige Henri Peteri. Tijdens zijn werk bij Unilever in Londen kreeg hij het idee voor een kraan die direct kokend water levert. Samen met zijn zoon Niels richtte hij in 1987 het bedrijf op dat de Quooker op de markt bracht. In 1992 werd het eerste model, de Quooker Basic, geïntroduceerd.
Is een Quooker veilig?
Veiligheid staat centraal bij het ontwerp van de Quooker. De kraan is uitgerust met een kindveilige bedieningsknop die een dubbele druk-draai beweging vereist om kokend water te tappen, waardoor onbedoeld gebruik wordt voorkomen. Bovendien heeft de kraan een geïsoleerde uitloop, waardoor deze niet heet aanvoelt bij aanraking, en een speciale waterstraal die voorkomt dat het water in één massieve stroom uit de kraan komt, wat het risico op verbranding minimaliseert.
Afsluiting
De Quooker combineert innovatie, efficiëntie en veiligheid in één systeem, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan moderne keukens. Met directe toegang tot kokend water worden dagelijkse keukenactiviteiten vereenvoudigd en wordt zowel tijd als energie bespaard. De voortdurende ontwikkeling en aandacht voor veiligheid maken de Quooker tot een betrouwbare keuze voor huishoudens wereldwijd.
Bronnen:
