door Benm » di 07 aug 2018, 15:03
De alternatieven zijn soms lastig, zeker als het om humane consumptie gaat.
Met insecten hebben we in het westen niet zoveel, al eten we wel weer garnalen en zo groot is het verschil nou ook weer niet.
Anderzijds heb je de vrij korte route zonlicht-zooplankton-sardine/haring achtige vissen, die we wel traditioneel eten.
Overigens is het ook wel weer zo dat je die vissen kunt gebruiken als veevoer mocht je iets anders willen produceren. Bovendien is de vraag of je het moet kweken op een boerderij, of gewoon kunt vangen zoals bij vissen. Bedenk wel dat er meer bij komt kijken dan het dier alleen, met een boerderij zit je ook met aspecten als gebruikte energie, ruimte, mest en dergelijke. Als je dat aspect meeneemt is vis wellicht nog wel een aardig efficiente oplossing, zolang je er niet zoveel van vangt dat ze domweg uitsterven. Bij bepaalde soorten is dat zeker een risico, maar voor iets als haring-achtige vis in het algemeen niet echt, dat groeit vrij snel terug.
De alternatieven zijn soms lastig, zeker als het om humane consumptie gaat.
Met insecten hebben we in het westen niet zoveel, al eten we wel weer garnalen en zo groot is het verschil nou ook weer niet.
Anderzijds heb je de vrij korte route zonlicht-zooplankton-sardine/haring achtige vissen, die we wel traditioneel eten.
Overigens is het ook wel weer zo dat je die vissen kunt gebruiken als veevoer mocht je iets anders willen produceren. Bovendien is de vraag of je het moet kweken op een boerderij, of gewoon kunt vangen zoals bij vissen. Bedenk wel dat er meer bij komt kijken dan het dier alleen, met een boerderij zit je ook met aspecten als gebruikte energie, ruimte, mest en dergelijke. Als je dat aspect meeneemt is vis wellicht nog wel een aardig efficiente oplossing, zolang je er niet zoveel van vangt dat ze domweg uitsterven. Bij bepaalde soorten is dat zeker een risico, maar voor iets als haring-achtige vis in het algemeen niet echt, dat groeit vrij snel terug.