Als alle aminozuren andersom waren, dan waren de eiwitten ook andersom. Maar dan hebben we het nog steeds over alleen de eiwitten. Alle suikers en DNA (dat o.a. uit suikers bestaat) zijn dan nog steeds hetzelfde. Dan passen er een heleboel dingen ineens niet meer op elkaar, en zou het zorgvuldig geevolueerde systeem van alle reacties niet meer werken.

Goed punt. Selectiviteit bedoelde ik inderdaad. Ik was me niet echt bewust van het verschil.
 
Wat ik wou zeggen was dat er vaak één enzym (vaak ergens vooraan in de pathway) stereoselectief is, maar dat alle downstream enzymen dat niet per se hoeven te zijn. Als gevolg van die stereoselectiviteit upstream krijgen alle enzymen downstream slechts één bepaalde vorm te zien. Vanuit een evolutionair strandpunt is er voor die enzymen ook geen enkele selectiedruk om een bepaalde vorm te prefereren waardoor het ook vrij eenvoudig te begrijpen is dat ze (vaak) niet stereoselectief zijn.

Ik denk dat je stereoselectief bedoelt? Volgens mij zijn de meeste enzymen juist wel stereospecifiek, maar niet per se stereoselectief.
 
Voor de rest moet je deze evolutie van homochiraliteit samen nemen met die in suikers en alle andere biomoleculen. Het "werkt" alleen als alles het spiegelbeeld heeft. De enzymen die wel stereoselectief zijn gooien anders roet in het eten.
 
Maar het blijft een onbeantwoorde vraag of de homochiraliteit het resultaat is van toeval of dat er inherent toch een kleine voorkeur is voor een van de 2 opties, en dat die voorkeur daardoor uiteindelijk gewonnen heeft.
 
Die kleine voorkeur zou zijn oorsprong moeten vinden in de zwakke kernkracht, die chiraal is.
 
Het is allemaal niet uitgesloten. Er is daadwerkelijk een meetbaar verschil in de stabiliteit van L- en D-alanine. Maar de zwakke kernkracht is wel erg zwak, en de vraag is of dat verschil significant is.
 
Grootste probleem is dat je de invloed van dit soort effecten op een tijdschaal van miljoenen jaren zou moeten meten om überhaupt iets zinnigs te kunnen zeggen. De meeste onderzoeksprogramma's zijn daar niet op ingericht.

Dan waren de stereospecifieke enzymen waarschijnlijk zo geëvolueerd dat ze alleen rechtsdraaiende aminozuren gebruikten.
 
Vergeet niet: het merendeel van onze eiwitten (enzymen) is niet stereospecifiek.

Wat als de aminozuren in ons lichaam niet linksdraaiend, maar rechtsdraaiend waren?
Deze vraag klinkt natuurlijk absurd, maar ik moet het gewoon weten! 
 
Groeten Hapsnurker!