PuzzelsWeet iemand welke golflengtes we moeten gebruiken om te meten?
Het gaat om sucrose, fructose ,glucose en lactose.
En hoe groot is de hoeveelheid vloeistof die als monster in het uv-vis apperaat gaat?
Alvast bedankt.
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
uv-vis
ik ga kijken hoeveel suiker er in chocolade zit. Daarvoor gebruiken we uv-vis spectrometrie.
Weet iemand welke golflengtes we moeten gebruiken om te meten?
Het gaat om sucrose, fructose ,glucose en lactose.
En hoe groot is de hoeveelheid vloeistof die als monster in het uv-vis apperaat gaat?
Alvast bedankt.
Weet iemand welke golflengtes we moeten gebruiken om te meten?
Het gaat om sucrose, fructose ,glucose en lactose.
En hoe groot is de hoeveelheid vloeistof die als monster in het uv-vis apperaat gaat?
Alvast bedankt.
ads
Steun Sciencetalk
Nereb - SD Kaartlezer – USB 3.0 & USB-C Cardreader – Geschikt voor SD/TF Geheugenkaarten – Inclusief Converter
Re: uv-vis
Ik zou gewoon een vol absorptiespectrum van de verschillende stoffen opnemen... dan kun je vanzelf zien hoe de beste golflengtes van elkaar zitten.
Overigens twijfel ik sterk dat je sucrose/fructose/glucose/lactose van elkaar kunt onderscheiden met een UV/VIS...
Overigens twijfel ik sterk dat je sucrose/fructose/glucose/lactose van elkaar kunt onderscheiden met een UV/VIS...
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)
-
Machiavelic
- Artikelen: 0
- Berichten: 94
- Lid geworden op: wo 27 okt 2010, 13:28
Re: uv-vis
Meestal is dat 1~3 ml, de hoeveelheid is trouwens niet van belang, maar wel de weglengte die het licht door de cuvet moet afleggen.Ravven schreef: En hoe groot is de hoeveelheid vloeistof die als monster in het uv-vis apperaat gaat?
ads
Re: uv-vis
Voor zover ik weet zijn enkelvoudige suikers niet of nauwelijks te bepalen met UV-VIS. Overigens de organische stoffen in de chocola die wel absorberen in het UV zullen meer dan waarschijnlijk de eventuele suikerrespons maskeren, vrees ik.
