Fermentatieproces tabak (microbiologie en scheikunde)

[1vraag]

Beste, 
Ik maak een werk voor school over de fermentatie van tabak.

In de bijlage is er een korte tekst met de veranderingen die micro-organismen aanbrengen.
Zou iemand het kunnen na lezen en bevestigen ofdat dit mogenlijk is? Het zou mij heel veel helpen.
Bestand in bijlage

Samenvatting fermentatie tabak

(68.12 KiB) 285 keer gedownload

 
Alvast bedankt
 

[Kravitz]

Ik heb het doorlezen en ik denk dat het klopt, zeker het stuk over AOB en NOB. Maar eerlijk toegegeven, deze microbiologie zit ergens ver achteraan in m'n hoofd.

Edit: 

Opmerking moderator

ik heb je topic verplaatst naar het vakforum voor microbiologie. Misschien kunnen mensen met meer expertise je daar beter helpen.