molaire extinctiecoëfficient

[rfeijen]

Kun je de molaire extinctiecoëfficient analyseren van een stof? Stel ik pureer wortels en voer hiermee een extractie uit met als oplosmiddel ipa, kan ik dan van deze vloeistof de molaire extinctiecoëfficient bepalen?

[Knightattack]

Ik dat het mogelijk is. Je moet wel het juiste stof isoleren. Wortel bevat veel stoffen. Bv carotenoïden of bètacaroteen zijn stoffen die in wortel zitten. Op een van die stoffen moet je de meting doen. Ik weet niét of ipa de juiste middel is om de stoffen te extraheren, mij lijkt het wel mogelijk om via isoleren van een bepaalde stof in de wortel de molaire extinctiecoëfficient te bepalen.

[HansH]

extinctiecoëfficient te bepalen.

qua extinctiecoëfficient heb ik wel ervaring met bierkleurstof. bij bier gaat het om de kleurbepaling die dan uitgdrukt wordt in een EBC waarde. pils is bv 7 EBC en een stout kan wel een par 100 EBC zijn. Wat daar ook een rol speelt is de helderheid van de te meten oplossing. troebelheid verstrooit het licht en geeft een foute aflezing, dus daar moet je wel op bedacht zijn.