Ik ben zelf een Belg en bij ons is het woord "wielertoerist" weidverspreid. Ik ben er zelfs een. Toen ik het woord onlangs tegen een Nederlander gebruikte, had hij er nog nooit van gehoord. Ik denk dus dat het inderdaad een typisch Vlaams woord is.
Een wielertoerist wordt voornamelijk gebruikt voor een reacreatief wielrenner. Iemand die in zijn vrije tijd met de racefiets er op uit trekt in typische wielerkledij. Dikwijls rijden wielertoeristen ook samen in groep. Bij wielertoerisme gaat het wel om het reacreatief karakter, iemand die wedstrijden fietst is niet echt een wielertoerist meer.
Ik denk dat de benaming voornamelijk komt vanwege het recreatieve karakter. Een wielertoerist is iemand die met de fiets (wieler) allerlei plaatsjes bezoekt (= toerist). In Vlaanderen is het wielertoerisme ook nogal verbonden met de cafés. Wielertoeristen hebben immers nogal de reputatie (soms terecht) om tijdens of na de rit nogal graag enkele biertjes achterover te slaan.
Ce que j'écris n'est pas pour les petites filles, dont on coupe le pain en tartines.