Ik heb afgelopen week een experiment met biologie moeten doen, waarin we het vitanime C gehalte van enkele vloeistoffen gingen bepalen.
Maar het is me nu niet helemaal duidelijk, hoe DCPIP precies werkt en de kleurveranderingen van roze naar blauw?
Is het zo dat als de vloeistof blauw kleurt, het geen vitamine C meer bevat?
Ten slotte moet ik een ijklijn maken waarin in aantal mL DCPIP uitzet tegen vitamine C gehalte.
Loopt deze ijklijn door de oorsprong?
Alvast bedankt!
Limonaatje
