Kee,
Voor zover ik weet is het bij een lagere temperatuur voor (bepaalde) stoffen makkelijker om op te lossen..
Na even gezocht te hebben op Google, kwam ik het
volgende nog voor je tegen.
In het kort: Nutriënten worden gevormd in een dierlijk lichaam, wat solide is. Solide objecten zullen zinken, en kouder water is ook altijd op het diepste punt te vinden. Alle nutriënten hebben dus van nature de neiging om te zinken , gezien ze ontstaan zijn in dierlijke lichamen, en komen in het koudere water terecht. Vandaar is kouder water voedselrijker. Voor meer info verwijs ik naar de link
Ik hoop dat dit wat duidelijker voor je wordt,
TB-er