violen,etc:vorstbestendigheid?

[abrebis]

Op Google kon ik geen verklaring vinden omtrent vorstbestendigheid van violen

http://www.goeievraag.nl/vraag/huis-tuin/tuin/graden-vorst-viooltjes.165054

en probeer het op dit forum:

Ondanks strenge vorst -ca.min 10^o C bleven de micro dunne bloemblaadjes in de afgelopen winters "ïn leven".

Is de vloeistof in violen een vorm antivries;mogelijk water met een soort alcohol (C_nH_2n+2).

Hetzelfde vraag ik me ook af mbt.allerhande bomen en struiken (stammen en takken);bestaat daar ook zoiets dergelijks..

[rwwh]

Elke opgeloste stof in water is een vorm van "antivries", zie http://nl.wikipedia.org/wiki/Vriespuntsdaling

Grote moleculen dragen aan dit effect echt niet veel bij. Jouw C-H verbinding is ook zeker geen alcohol!

Misschien heb je hier iets aan: http://oleaeuropea.wordpress.com/2011/0 ... -the-cold/

[abrebis]

Elke opgeloste stof in water is een vorm van "antivries", zie http://nl.wikipedia....riespuntsdaling

Hier wordt gerefereerd naar de molaire massa van een stof dat een effect heeft op vriespuntdaling,dat lijkt me duidelijk,alleen wat is die molaire stof bij plantaardigen?

Grote moleculen dragen aan dit effect echt niet veel bij. Jouw C-H verbinding is ook zeker geen alcohol!

Als je mijn CnH2n+2 bedoelt,dat is idd een algemene formule voor koolwaterstoffen ;alcoholen zijn CHOH verbindingen (methaan,aethaan,etc)en daar doelde ik op en is daar een mogelijkheid bij in wat voor alcoholformulering ook?

Misschien heb je hier iets aan: http://oleaeuropea.w...rvive-the-cold/

Dit uitvoerige verhaal gelezen;een beetje onduidelijke brede uitleg over het gedag van celwanden van plantaardigen en het watergedrag in de cellen en erbuiten bij vorst en een verre verwijzing naar hormonen en slaaptoestanden van plantaardigen.Komt mij over als een vermoedelijke biol.werking van boomcellen,etc.

[rwwh]

Alcoholen hebben tenminste een zuurstofatoom nodig!

Inderdaad heeft vorstbestendigheid van planten te maken met de celwanden en ijsvorming.