Hallo,
Ik moetde hoeveelheid zuur per liter van een frisdrank bepalen. Er zit fosforzuur (H3PO4) wat dmv titratie met NaOH; eerst H2PO4 - wordt (pKz=7,21). Moet je hierna nog verder titreren (naar HPO4 2-) om de hoeveelheid zuur te bepalen ook al zit je al aan de basische kant?
Kan iemand mij z.s.m. helpen?!
Alvast bedankt!