[scheikunde] extractie

[TheHanne]

Ik heb met extractie olie uit pindanootjes moeten afscheiden.

Maar ik heb niet alle vragen kunnen antwoorden, juist nog deze 2:

waarom wordt ether en geen water gebruikt als extractiemiddel?

hoe beïnvloedt de verdelingsgraad van de nootjes de extractie?

Ik denk bij de eerste vraag omdat ether een lager kookpunt heeft dan water .

De tweede vraag snap ik helemaal niet.

Nog 1 vraag voor de zekerheid: Is extractie een scheiding die steunt op het verschil in oplosbaarheid ?

kan er me iemand hiermee helpen?

[Typhoner]

waarom wordt ether en geen water gebruikt als extractiemiddel?

Als ik nu op

Is extractie een scheiding die steunt op het verschil in oplosbaarheid ?

Antwoord dat in extracties stoffen extraheert die goed oplossen in je solvent, kan je dan de vorige vraag zelf beantwoorden.

hoe beïnvloedt de verdelingsgraad van de nootjes de extractie

Koffiezetten is een soort extractie. Wat werkt het beste: gewoon de bonen in je filter keilen, of ze eerst vermalen?

[Gerard]

"waarom wordt ether en geen water gebruikt als extractiemiddel?"

Heb je wel eens olie in water opgelost?

Weet je wat met verdelingsgraad wordt bedoeld?

"Nog 1 vraag voor de zekerheid: Is extractie een scheiding die steunt op het verschil in oplosbaarheid ?"

Ja, bij vloeistof/vloeistof maar bij vaste stof/vloeistof is het de oplosbaarheid.

Edit. te laat

[TheHanne]

solvent heb ik nog niet eens geleerd wat dit betekent dus...

en op je volgende vraag zeg ik:

ze eerst malen

[Fuzzwood]

Solvent (googlen!) is een woord voor oplosmiddel. En wat voor effect heeft malen precies? Vergelijkbaar als je een kubus verdeelt in 8 gelijke kleine kubusjes. Het volume blijft gelijk, maar iets wordt 1,5 keer zo groot. Wat precies?

[TheHanne]

bedankt, ik snap wat je bedoelt met heb je olie in water al eens opgelost?

sorry ik denk niet altijd zo logisch na...

[TheHanne]

Als je het maalt zal de extractie sneller kunnen gebeuren. Dus zal ik dit maar antwoorden op de vraag in men cursus.

Je andere vraag:

de lengte en de breedte worden toch ook kleiner?

alles word toch kleiner?

[Fuzzwood]

Nee, anders zou ik niet zeggen dat iets met precies 150% toeneemt.

[TheHanne]

Srry, ik weet het echt niet. Inhoud is hetzelfde als volume en dit word kleiner breedte en lengte wordt ook kleiner de oppervlakte ook dus ik weet het niet meer.

[Gerard]

Even wat rekenen.

Een kubusje van 1x1x1 cm heeft 6 oppervlakjes van ..cm²

In een kubus van 10x10x10 cm zitten .. kubusjes, en die hebben een oppervlak van .. x .. cm²

Een kubus van 10x10x10 cm heeft 6 oppervlaktes van 10x10 cm²

en valt het muntje?