• Over
  • Forummenu

    • Plaats een reactie

    Je mail wordt niet openbaar getoond. Het wordt enkel gebruik voor contact of notificatie vanuit het beheer.

    🗨️ Wat vind jij? Stel direct je vraag of geef je mening – zonder registratie. Je reactie zet het topic weer bovenaan bij 'Laatste posts' en trekt snel nieuwe reacties aan🔥. Mocht je als vaste bezoeker willen reageren, dan kun je je ook registreren.

    Bevestig dat je geen robot bent door de volgende vragen te beantwoorden.

    Noor heeft 10 knikkers. Ze verliest er 4 in het gras. Hoeveel heeft ze er nog?

    Antwoord: (vul een getal in)

    Er zitten 5 vogels op een hek. Twee vliegen weg. Hoeveel blijven er zitten?

    Antwoord: (vul een getal in)

    Weergave uitklappen Voorafgaande berichten: pullulanase

    Re: pullulanase

    door stephan_CF » ma 27 jun 2005, 22:55

    owjah maar jij gebruikte toch a-amylase? en geen b-amylase?

    Re: pullulanase

    door stephan_CF » ma 27 jun 2005, 22:35

    kee ksnapt nu dankje ;)

    Re: pullulanase

    door cheMister » ma 27 jun 2005, 16:54

    pullulanase kan beter de alfa,1-6 bindingen breken dan beta-amylase in amylopectine.

    In amylopectine is er om de 20 glucose-eenheden een 1-6vertakkingen terwijl de selectiviteit van b-amylase 50:1 is voor alfa1-4:alfa1-6.

    pullulanase

    door stephan_CF » ma 27 jun 2005, 10:14

    ik weet dat glucoamylase dient om de schommelingen in de glucose aanmaak te verminderen maar waar dient pullulanase voor?

    biochemiefreak: Even uit de andere vraag gehaald, dit is een nieuwe vraag bevorderd het overzicht.
    Sciencetalk

    Hét onafhankelijke platform voor het delen van wetenschappelijke kennis en informatie